음식추천으로 시작하는 정부지원금 활용과 창업 가이드
외식시장 트렌드와 정책 방향 분석
최근 외식시장은 다변화가 지속되고 있다. 소비자들은 건강과 지속가능성에 민감하고 음식추천 트렌드가 매출에 큰 영향을 준다. 정책 차원에서도 소상공인을 보호하고 혁신을 촉진하기 위한 지원이 확대되고 있다.
정부는 외식 업계를 위한 자금지원과 교육 프로그램을 늘려왔다. 예비창업패키지나 소상공인 정책자금 같은 제도가 창업 초기의 자금 부담을 낮춘다. 또한 지역상권을 강화하기 위한 협업 모델과 지역식품 활성화 보조사업도 활발히…