생활비지원과 HACCP 인증으로 창업 비용 부담을 줄이는 방법
HACCP 인증과 정부지원의 연계
HACCP 인증은 식품안전 관리의 핵심 기준으로 인정받으며 정부 차원의 자금지원과 연결되는 중요한 관문이다. 최근 정책은 HACCP 인증 비용과 컨설팅, 교육비를 보조하는 방향으로 구성되어 창업 초기 부담을 줄여준다. 이로써 창업주는 안전한 생산 프로세스를 갖춘 뒤에 생활비지원 같은 보조정책의 수혜를 받을 가능성이 높아진다.
각 지자체와 중앙부처는 HACCP 인증과 연계된 지원 프로그램을 운영하며 시제품 개발과 생산 인…